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これさえあれば十分楽しめる!BBQ(バーベキュー)の持ち物リスト

こんにちは、よりミク編集部です。

これから暑くなってくる季節。家族や友達でBBQをする予定の人も多いことでしょう。

ただ、河原や山でのBBQで、近くにコンビニやスーパーがないことも。事前にしっかり持ち物の準備をして忘れ物がないようにしたいですね。

この記事では、初めての人でも困らない、BBQ(バーベキュー)の持ち物を紹介します。初心者はもちろんのこと、BBQに慣れている人であっても、参考にしてみてください。

これさえあれば十分楽しめる!BBQ(バーベキュー)の持ち物リスト

BBQの持ち物リスト

BBQに必要な道具は多数ありますが、BBQ場などでレンタルもできるため、積極的に活用しましょう。

主要機材

  • コンロ
  • 網、鉄板
  • トング

BBQの必需品とも言えるのが「コンロ」。これがないとBBQは始められませんね。そしてコンロと一緒に忘れてはいけないのが「網」。コンロに付属している場合が多いですが、もしなければ、コンロのサイズに合った網を用意してください。また、焼きそばなど食べたい場合は「鉄板」も用意しましょう。

トングは食材用と炭用は必ず用意してください。食材用は肉、野菜、魚介類用を準備し食材ごとに使い分けるのがおすすめ。味や匂いがほかの食材に移らず、おいしくいただけますよ。

火おこしに必要なもの

  • 着火剤
  • 軍手、耐熱グローブ
  • マッチ、ライター、着火ライター
  • うちわ

炭の量は大人1人あたり1kgが妥当とされていて、種類はホームセンターなどでよく売られている黒炭、「備長炭」などで有名な白炭があります。

白炭は火力が安定してかつ、着火してから長時間持つという特徴がありますが、高価で着火しにくいのでBBQには不向きとも言えるでしょう。一方、黒炭は着火しやすく、安価で入手も容易なため、BBQには黒炭を選ぶと良いでしょう。ただし、燃焼時間は短いので、少し多めに準備して置いたほうが安心できます。

火おこしの際は着火剤があると炭に着火しやすいのでおすすめです。うちわは炭に着火できた後、全体に火が回るように風を送るために使います。コンロを動かしたり、熱いものを触ったりする機会が多いので軍手や耐熱グローブも用意しておきましょう。

調理や食事で使う道具

  • 包丁
  • まな板
  • ボウル
  • ザル
  • コップ
  • 取り皿
  • 割り箸
  • アルミホイル
  • 調味料、タレ

次に紹介するのは調理や食事に使う道具です。事前に下ごしらえをしている場合でも、念のため小さめの包丁、まな板を持っていくと安心です。

コップ、取り皿、割り箸は落とした場合のことを考えて人数分より多めに持っていきましょう。アルミホイルは、持っていくとホイル焼きができて料理の幅が広がります。じゃがいものバター焼きをするなら、バターも忘れずに。

調味料やタレも人数に合わせて忘れずに。タレは市販のものだけでなく、醤油やにんにくを使った手作りのものも準備してもいいですね。

食べ物・飲み物

  • クーラーボックス
  • 氷、保冷剤
  • お酒
  • お茶やジュース
  • 肉類(牛肉、豚肉、鶏肉、生ホルモン、ソーセージ、ハムなど)
  • 野菜類(玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、アスパラ、トウモロコシ、かぼちゃ、にんじん、じゃがいも、なすなど)
  • 魚介類(エビ、ホタテ、イカ、ハマグリなど)

お肉の量は、男性300g、女性200g程度を目安に用意するとよいでしょう。野菜は事前に切ってから持っていくと、会場では焼くだけで楽になります。かぼちゃやにんじんは焼けるまでに時間がかかるので薄く切って持っていくといいですね。

食材や飲み物を冷やすためにクーラーボックスも必要です。氷や保冷剤も事前に準備しておきましょう。また、BBQにアルコールはつきもの。車を運転する人のために、ノンアルコールのビールやサワーも準備しておきたいですね。

まとめ

今回紹介した持ち物さえ用意すれば、十分に満足のいくBBQができるはず。現地で困ったり、慌てたりすることがないように、持ち物をよく確認してBBQに出かけましょう!

また、BBQに行きたいけれど時間がなくて準備ができない……という方は手ぶらでも参加でくるmixiの「BBQ」イベントを覗いてみてはいかがでしょうか。1人でも、友達と一緒でも参加できるイベントがたくさんありますよ!

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