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初心者がハイボールをもっと楽しむために知っておきたい「ウイスキーの基礎知識」

こんにちは、よりミク編集部です。

「とりあえずビール!」の風潮も徐々に消え、最近では好きなものを好きなように飲めるようになってきました。そのため、最初の一杯目にハイボールを頼む人もいるでしょう。

しかし、大衆居酒屋で出されるハイボールのほとんどは、安めのウイスキーが使われていることがほとんど。それでも美味しいのには変わりがないですが、色々な銘柄にこだわって飲んでみると新しい世界が広がってくるかもしれません

ぜひこの記事でウイスキーの奥深い世界を覗いてみましょう!

初心者がハイボールをもっと楽しむために知っておきたい「ウイスキーの基礎知識」

まずはハイボールをもっと楽しもう!

初心者が親しみやすいウイスキーの飲み方といえばハイボール。ここでは、そんなハイボールをさらに美味しくするポイントをお教えします!

①グラスに大きめの氷をいっぱいに詰める。

②グラスが冷えたところで、ウイスキーを静かに注ぎます。(この時、氷から解け出た水は捨てておくこと。)

③最後に、静かに炭酸水を注ぎます。(氷にあたらないように、グラスの淵を添わせるように注ぐとなお◎)

ウイスキーとソーダの比率は1:4。この黄金比を守れば、どんなウイスキーでも美味しいハイボールに早変わりです。また、お好みでレモンピールなどの香りづけをするといっそう爽やかな飲み口になります。

ウイスキーの香りをさらに楽しめる飲み方は?

お酒にはそれぞれ適した飲み方というものがあります。例えば、ビールはのど越しを楽しむものなので、ゴクゴクと一気に飲むもの。一方、ウイスキーの場合は、香りや風味を楽しみたいお酒。そのためストレートで口に含み、舌の上で香りと味を楽しむのがウイスキーの魅力が一番分かる飲み方だと言われているのです。

しかし、ストレートではお酒が回り過ぎるという人や、お酒は冷えたものが好みだという人もいますよね。そんな時には、無理せずロックで楽しみましょう。

ロックに使う氷はゆっくりと溶ける大きめのロックアイスで作るのがおすすめです。細かい氷だとすぐに溶けてしまうため、ウイスキーが薄まってしまい、香りと味をしっかり味わうことができません。

また、ウイスキーはデザートとして楽しむこともできます!コンビニなどで売られているバニラアイスを器にもり、ウイスキーを掛ければ、芳醇な香りとアイスクリームの甘さがマッチして、高級感のある大人のデザートになります

基本的に、お酒の飲み方はその人の好みで分かれるもの。どれが正解で良いものだというものはありません。色々な方法で飲んでみて、自分の好みを探してみましょう。

ウイスキーの種類と特徴って?

シングルモルト?スコッチ?ジャパニーズ?ウイスキーの種類は色々あって難しそうに感じますが、そんなことは全くありません。種類の内訳を知っていれば、好みのお酒も探しやすくなります。

まず、シングルモルトについてですが、これは他の蒸留所のものとブレンドせず、1つの場所で作られたウイスキーのこと。その土地や蒸留所ごとのブランドの味わいが楽しめるウイスキーです。

そして、スコッチやジャパニーズという名前も、どこの国で作られているかというだけの、いわばジャンル分けのようなものです。例えば、スコッチはスコットランド、ジャパニーズはその名の通り日本で作られたもののことを言います。

スコッチはスモーキーな味わい、ジャパニーズは日本人に合うように作られ、ソフトな味わいがすると言われています。同じウイスキーでも、地域によって風味が違うので、それぞれ飲み比べてみると面白いかもしれませんね。

工場で樽入りのウイスキーを飲んでみよう

ウイスキーは蒸留所の土地柄や、樽の種類によって様々に変化します。それぞれの樽で長期熟成されることで、ウイスキーに香りがうつっていくからです。

例えば、オーク樽に詰められたウイスキーはバニラやナッツのような香りがしますし、シェリー樽では甘美な味わいで深い紅色のウイスキーできあがります。

蒸留所では試飲ができるところも多いので、ぜひ樽から直接酌まれたウイスキーを味わってみましょう。スーパーで買うものとは違う風味を味わうことができるはずです。

まとめ

ウイスキーは、どんなに知識を詰め込もうとも、実際に飲んでみないと美味しさは分からないもの。何はともあれ、臆することなく飲んでみるのが一番です。

mixiではさまざまなお酒のイベントが行われているので、ウイスキー好きもいるはずです。経験者の方におすすめを教えてもらいながら、自分の好きな一本を見つけてみて下さいね。

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